DURABILITÉ
Un luxe ancré dans la conscience
Une gestion attentive de l’énergie est au cœur du fonctionnement de Kalesma Mykonos. Des éclairages LED sont utilisés dans l’ensemble de l’établissement, avec des détecteurs de mouvement dans les espaces communs afin de limiter la consommation inutile. Les systèmes de climatisation utilisent des fluides frigorigènes à moindre impact environnemental, tandis que les équipements fonctionnent, lorsque cela est possible, en mode économie d’énergie. Une flotte de véhicules électriques est également utilisée pour les déplacements des clients.
Des produits d’entretien respectueux de l’environnement ainsi que des matériaux recyclés sont privilégiés dans l’ensemble de l’établissement. La gestion de l’eau fait l’objet d’une attention particulière, avec des dispositifs visant à limiter le gaspillage et à encourager une utilisation responsable. Le linge de lit et les serviettes sont changés quotidiennement. Une carte dédiée au développement durable, disponible dans chaque chambre, permet également aux clients d’indiquer leurs préférences afin de limiter les lavages inutiles.
Chez Kalesma Mykonos, la durabilité s’étend au-delà de l’environnement pour inclure les personnes, les traditions et le patrimoine culturel qui façonnent l’identité de l’île.
En soutenant producteurs, artisans et entreprises locales, l’hôtel contribue à préserver des savoir-faire et des pratiques profondément ancrés dans la culture cycladique. Cette démarche se reflète notamment à travers sa collaboration avec l’artiste textile et archéologue expérimentale Faye Chatzi, qui invite les hôtes à découvrir l’art ancestral du tissage lors d’ateliers et de démonstrations saisonniers.
À travers ces échanges, Kalesma encourage une rencontre plus authentique avec Mykonos, ses habitants et ses traditions vivantes.
La cuisine de Kalesma s’inspire des produits de saison, des producteurs locaux et des saveurs de Mykonos. De la cuisine grecque contemporaine de Pere Ubu à la tradition des mezzés de Kuveda, chaque expérience célèbre le lien entre gastronomie et territoire.
Cette même attention portée aux ingrédients se retrouve dans une approche visant à limiter le gaspillage alimentaire, grâce à une sélection réfléchie des produits, des menus de saison et une préparation attentive.
Le bien-être fait partie intégrante de l’expérience Kalesma. Les hôtes sont invités à se reconnecter à eux-mêmes à travers des soins, des pratiques de mouvement et des expériences pensées pour favoriser équilibre, calme et régénération.
Kalesma Mykonos met en œuvre des actions concrètes pour réduire la production de déchets et limiter l’utilisation des plastiques à usage unique. Des distributeurs rechargeables remplacent les produits d’accueil conditionnés individuellement, tandis que le tri et le recyclage sont encouragés dans l’ensemble de l’établissement. Des alternatives réutilisables sont privilégiées dès que possible, dans une démarche d’amélioration continue.
La préservation de l’eau constitue un engagement essentiel. Des systèmes d’irrigation optimisés, des équipements économes et des pratiques responsables permettent de limiter la consommation tout en préservant cette ressource précieuse.
DES ESPACES QUI RESPIRENT. Inspirés par Mykonos, guidés par le savoir-faire, pensés pour la sérénité.
Kalesma vous invite dans un univers de plaisirs inattendus. Découvrez l’esprit de Mykonos à travers des expériences soigneusement pensées, loin des sentiers battus.